6 - Etapa. Cariño - Cedeira. 

Hoy el tramo discurre por los ayuntamientos de Cariño y Cedeira.

Quedamos con el grupo a las 9:15 horas, en el hotel Pedramea, allí tomaremos un café y sellaremos las credenciales con el sello de Cariño.  Hacemos la foto de grupo y se explica a los peregrinos los objetivos del proyecto y al mismo tiempo se presenta al gerente de la OPP de Burela, Sergio López, que también nos acompaña en la etapa de hoy y representando al concello de Cariño, nos acompaña Laura García, concejala de Cariño. El presidente de la aso Camino del Mar transmite las disculpas de la alcaldesa de Cariño, Ana María López, que no nos ha podido venir a recibir. Esa labor la hará la concejala y al mismo tiempo se animó a realizar la etapa con el grupo de peregrinos hasta llegar a San Andrés de Teixido.

Empezamos a caminar sobre las 9:45 h. en dirección a San Andrés de Teixido.

La caminata ha sido agradable, no nos ha llovido nada y ha sido llevadera, aunque ha sido todo el rato en ascenso. Recordemos que subimos hasta el alto de la sierra de la Capelada.

Llegamos a San Andrés de Teixido, sobre las 13:15 horas, hora de misa en San Andrés. Entramos en la misa de San Andrés de Teixido y allí el párroco, Antonio Rua, hace partícipe a la asociación Camino del Mar, en la procesión del Santo, llevando el presidente el estandarte, en primera línea de procesión.

Una vez acabada la misa, hacemos una foto de grupo en la puerta principal de la iglesia de San Andrés de Teixido.

En San Andrés de Teixido el grupo ha sido recibido por el alcalde de Cedeira, Pablo Moreda, acompañado por el concejal, José Arribe. También se acercó a recibirnos Fco. Javier Mtnez, párroco de Ortigueira, portavoz de la Diócesis de Mondoñedo-Ferrol.

Después de haber realizado las fotos, el grupo de peregrinos y las representaciones institucionales y eclesiásticas subimos hasta la Casa de Turismo Rural de San Andrés de Teixido, donde nos esperarán los anfitriones, Enrique y Marta. Darles las gracias por su recibimiento y puesta a disposición para realizar el día de hoy la degustación de la 6 etapa, y también hacerla extensiva a su hija Nerea, que hoy no ha podido estar, pero que ha estado manteniendo la comunicación durante todos estos días con la asociación.

Allí nos espera el chef, Suso Villarino, de la Asociación de Cocineros de Lugo, que mientras el grupo caminaba él estuvo realizando las recetas de pota y espada que se van a degustar hoy.

Allí se dirigen al grupo, el presidente de la asociación, gerente de Opp, Suso y el alcalde de Cedeira.

Después de las palabras empieza la degustación. Esta vez la elaboración del chef Suso Villarino son:

 > Tosta de Pez Espada en escabeche con crema de queso ahumado

> Fabas IXP de Lourenzá con Potas en salsa